Operateur fromagerie caces 1b et 3 (H/F/D)

Description du poste

Notre client, industrie agroalimentaire sur Quimper spécialisé dans la fabrication de fromages recrute, un :



OPÉRATEUR FROMAGERIE / CACES 1B et 3 (à jour) - H/F



* Vos missions seront les suivantes :



Assurer les étapes de production de l'atelier Cheddar par le bon fonctionnement de la saleuse, le moulage du cheddar, le retournement après égouttage et acidification des bidons et acheminement par chariot dans les caves.



* Vous allez également ...

- Effectuer le conditionnement anis que l'étiquetage des produits à expédier selon les consignes données,

- Réaliser les contrôles qualité en cours de production, les différents prélèvements et analyses simples et le renseignement des documents de suivi de la production,

- Veiller à la bonne utilisation du matériel et à son entretien

- Alerter en cas d'anomalie.



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