Vacancy Description
Ihr Profil / Ihre Aufgaben:Ihr Profil / Ihre Aufgaben:
Ihre Aufgaben:Herstellung von Teigen für Feingebäcke, Baumkuchen
Kontrolle Backprozess
Überwachung und Einstellung Schokolieranlage
Rohstoffbereitstellung
Teigherstellung nach Rezeptur bzw. Backauftrag
Teigverarbeitung, Ausformung von Gebäcken Vorausgesetzte Kenntnisse:Vorausgesetzte Kenntnisse:
Sprachkenntnisse Vietnamesisch und Deutsch
Fundierte Kenntnisse in der Teigherstellung (Mischen, Kneten, Gären)
Erfahrung mit verschiedenen Backwaren (Brote, Brötchen, Gebäck, Feinbackwaren)
Sicherer Umgang mit Backöfen und Bäckereimaschinen
Kenntnisse zu Rohstoffen (Mehle, Hefe, Sauerteig, Gewürze)
Anwendung von Rezepturen und Produktionsplänen
Kompetenz in kontinuierlicher Prozesskontrolle
Einhaltung der HACCP-Hygienestandards und Lebensmittelhygiene
Ihre Aufgaben:
Ready to Apply?
अभी आवेदन करें
Submit your application for Konditor (m/w/d) at OFFICE PERSONAL
Apply for this Position