Einkäufer / Buyer (m/w/d) Eigenmarke Vegan

Gestalten Sie mit uns die vegane Eigenmarkenwelt – von Käsealternativen über pflanzliche Sahne und Tofu bis hin zu Drinks aus Soja, Hafer & Kokos. Ein hochdynamisches, wachsendes Sortiment mit viel Gestaltungsspielraum und klarer Sichtbarkeit Ihrer Produkte im Regal. Für die EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG am Standort Hamburg suchen wir für den Bereich Eigenmarke zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Einkäufer / Buyer (m/w/d) Eigenmarke Vegan.

Ihre Aufgaben

Weiterentwicklung und Steuerung unserer veganen Eigenmarken in der weißen & gelben Linie

Trend- und Produkt-Scouting sowie Mitarbeit an neuen Konzepten

Produktentwicklung zusammen mit (internationalen) Lieferanten und Qualitätssicherung

Durchführung von Ausschreibungen sowie Preis- und Konditionsverhandlungen

Analyse von Markt- und Sortimentsdaten zur Ableitung konkreter Maßnahmen

Abstimmung zu Verpackungskonzepten und Planung n...