DIRECTEUR(RICE) HOSPITALITÉ H/F

Votre quotidien chez nous

Dans le cadre d'un appel d'offre et sous réserve de l’obtention d’un nouveau marché, nous recrutons un(e) DIRECTEUR(RICE) HOSPITALITÉ (H/F), pour rejoindre notre Segment Santé Médico-Social.

Vous interviendrez sur un établissement de soins spécialisé en psychatrie proposant :

-200 couverts/jour (patients & personnel),
-114 lits
-Un environnement qualitatif et très agréable, situé en région grenobloise

Vous assurerez le pilotage global des activités de restauration, d’hôtellerie et de bionettoyage dans une logique d’hospitalité intégrée, en incarnant l’excellence du service, l’attention portée au patient et la relation client.

Vous serez également un acteur clé de la coordination du co-traitant hôtelier.

Vos missions principales :

-Encadrer environ 10 collaborateurs : maître d’hôtel, serveurs, chef de cuisine, cuisiniers, com...