Coordenador de Restaurante

Liderar, treinar, motivar e organizar os turnos da equipe
Garantir o cumprimento das normas internas e bom desempenho dos colaboradores
Supervisionar abertura e fechamento da unidade
Acompanhar operação de caixa, preparo de alimentos e rotinas de limpeza
Atuar de forma operacional quando necessário
Monitorar vendas, realizar fechamento de caixa e controlar custos e mão de obra
Elaborar relatórios operacionais
Controlar recebimento, armazenamento e reposição de estoque
Assegurar normas de higiene, segurança alimentar e padrões de qualidade
Atender clientes, solucionar ocorrências e garantir excelente experiência

• Número de vagas: 2
• Local de trabalho: São Paulo, SP
• Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
• Jornada: Período Integral
• Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia