Chef / Cheffe de partie

TEMPORIS vous présente une occasion à ne pas manquer : postulez dès maintenant pour notre offre en tant que CHEF DE PARTIE H / F.

Ne tardez pas !



Secteur : LOUDUN

Poste long terme / CDI


En tant que CHEF DE PARTIE H / F vous aurez comme missions de :

- Gérer et organiser un poste de production (chaud, froid, pâtisserie, etc.)

- Garantir la qualité, la régularité et la présentation des préparations

- Encadrer et former les commis sur son poste

- Appliquer et faire respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

- Participer à la gestion des stocks et aux commandes liées à son poste





VOTRE PROFIL :

Vous êtes titulaire d’une formation en cuisine et justifiez d’une expérience réussie en tant

que Chef de Partie. Autonome et organisé(e), vous maîtrisez les techniques culinaires de

votre poste et appliquez...