Cameriere/a di sala - Hotel 4 stelle

Ali Professional ricerca, per una prestigiosa struttura alberghiera internazionale a 4 stelle, un/una:

Cameriere/a di Sala

La risorsa sarà responsabile di garantire un servizio di sala di elevata qualità, contribuendo a offrire agli ospiti un'esperienza di accoglienza e ristorazione all'altezza degli standard della struttura.

Principali responsabilità

• Accoglienza e assistenza agli ospiti durante l'intero servizio.
• Presentazione del menu e supporto nella scelta delle portate.
• Consulenza sugli abbinamenti cibo-vino e conoscenza della carta dei vini.
• Raccolta delle ordinazioni e gestione del servizio al tavolo.
• Verifica e cura della mise en place di sala e bar.
• Preparazione degli allestimenti per eventi, banchetti e manifestazioni.
• Controllo delle scorte di sala e supporto alle attività operative nel rispetto degli standard aziendali e delle normative HACCP.