Vacancy Description
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Vos missions au quotidien :
Sous la responsabilité de votre manager de rayon Boulangerie, vous assurez la fabrication de nos pains et participez activement à la dynamique de votre espace de vente. Vos missions principales s'articulent autour de :
La Fabrication et la Cuisson : Vous réalisez la fabrication de nos pains à partir des matières premières. Vous maîtrisez le pétrissage, le façonnage, la fermentation, ainsi que les techniques de cuisson (notamment l'utilisation du four à sole).
La Gestion et l'Organisation : Vous organisez vos plannings de fabrication et d'anticipation pour répondre aux attentes des clients tout au long de la journée.
La Mise en Valeur et le Commerce : Vous êtes garant(e) de la bonne présentation du rayon (balisage, information, conformité d'étiquetage, prix). Vous avez pour priorité la satisfaction client et êtes force de proposition pour améliorer notre offre.
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