Boulanger - FEUILLETTE Limoges sud

L'enseigne FEUILLETTE en zone sud de Limoges recrute un boulanger H/F en CDI.

Notre boulangerie, accueillante comme une maison de famille, propose une large gamme de gourmandises salées et sucrées : pains, salades, plats chauds, sandwichs, fougasses, tartes aux fruits, macarons... Des produits frais et gourmands pour le plaisir des petits et des grands.

• Réaliser la fabrication des différents pains en assurant le pétrissage, le façonnage et la cuisson tout au long de la journée.
• Préparer les spécialités de la maison, notamment les fougasses, ficelles et autres produits de boulangerie.
• Appliquer rigoureusement les fiches techniques et les méthodes de fabrication de l'enseigne afin de garantir une qualité constante.
• Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures de nettoyage de votre poste de travail.
• Participer au bon fonctionnement du laboratoire en maintenant un environnem...