Boucher / Bouchère

Temporis recherche un Boucher H/F
Passionné(e) par votre métier et attaché(e) aux produits de qualité, vous souhaitez intégrer une équipe dynamique et mettre en avant votre savoir-faire ? Cette opportunité est faite pour vous !
Missions :
-Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises (viandes, carcasses, produits annexes)
-Assurer la découpe, le désossage et la préparation de tous types de viandes (bœuf, porc, volaille…)
-Réaliser les préparations bouchères : saucisses, merguez, brochettes, marinades, pièces prêtes à cuire
-Élaborer des spécialités maison en respectant les recettes et normes en vigueur
-Mettre en place et valoriser les produits en vitrine (présentation attractive et appétissante)
-Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle en apportant un service de qualité
-Respecter strictement les règles d’hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire (HACCP)
-Assurer l’entretien du poste de travail et du matériel
-Participer à la g...