Barchef (m/w)

Die Astoria Gastronomie AG ist eine lebhafte Gastronomie-Unternehmung im Zentrum von Olten. Sie umfasst folgende Betriebszweige: Hotel mit 38 Zimmern sowie mehrere Business Appartements, traditionelles Restaurant (90 SPL), Spezialitätenrestaurant Bamboo (50 SPL), Seminar mit 7 Räumlichkeiten, Bar sisième (90 SPL) und Terrassen, Bar magazin (270 SPL).

Anstellungsart: Vollzeit

- Führung und Organisation des gesamten Barbetriebs

- Führung und Betreuung von Schichten sowohl im Team als auch selbstständig

- Erstellung und Weiterentwicklung der Getränkekarte und Cocktails

- Leitung des Teams bei Apéros, Banketten und Events

- Warenbestellung, Lagerbewirtschaftung und Inventur

- Durchführung von Tagesabrechnungen

- Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften

- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie

- Mehrjährige Er...