Ayudante de Cocina - (Barcelona)

Empresas: Ibersol Importante empresa del sector hotelero, precisa para su hotel situado en Malgrat de Mar (Barcelona), personal para cubrir el puesto de ayudante de cocina. MISIÓN Apoyar al cocinero/a en las tareas básicas de preparación, limpieza y organización dentro de la cocina, garantizando la eficiencia del servicio y cumpliendo con las normas de seguridad alimentaria y de prevención de riesgos laborales. Gestión de la ACTIVIDAD: • Preparar alimentos bajo supervisión (pelar, cortar, racionar, etc.). • Colaborar en la elaboración de platos sencillos o guarniciones. • Recoger, lavar y almacenar correctamente utensilios de cocina. • Mantener limpia y ordenada la zona de trabajo y las cámaras. • Controlar las fechas de caducidad y rotación de productos. • Clasificar y almacenar los productos recibidos según las normas de higiene. • Eliminar residuos y desperdicios según procedimientos establecidos. • Apoyar al cocinero/a durante el servicio según necesidad. • Informar de faltantes, i...