Assistente Maître D'Hotel

HOTELIS è l'unica società specializzata nel reclutamento per le professioni della ristorazione e dell'ospitalità per posizioni stabili e temporanee. HOTELIS è il partner privilegiato di numerosi hotel di categoria superiore, ristoranti, servizi di catering (eventi, stadi e centri espositivi) e gestori di ristorazione collettiva.Assistente Maître d'hôtelDescrizione dell'aziendaPer conto del nostro cliente, un rinomato stabilimento alberghiero nella Svizzera romanda situato a Yverdon, ricerchiamo un/una Assistente Maître d'Hôtel.Descrizione del postoIn collaborazione con il responsabile, si affianca la direzione nella gestione del dipartimento e si assicura la sostituzione durante le assenze. Si partecipa attivamente ai servizi del ristorante, del bar, dei seminari, nonché alle colazioni, ai pranzi e alle cene. Si vigila sul rispetto degli standard di qualità, sulla soddisfazione della clientela, sulla gestione delle scorte, sugli ordini, sugli inventari, nonché s...