Assistente de Chefe de Mesa

Junte-se à equipa do prestigiado Reid’s Palace, A Belmond Hotel, Madeira, e integre uma operação de excelência onde o serviço é uma verdadeira arte. Esta função tem um papel essencial na coordenação da operação dos nossos restaurantes, assegurando um atendimento de elevada qualidade e proporcionando uma experiência memorável a cada hóspede.

Principais responsabilidades:

• Supervisionar e coordenar o serviço dos restaurantes.
• Garantir a excelência no atendimento ao cliente, assegurando elevados padrões de qualidade.
• Assegurar o cumprimento dos padrões de serviço, apresentação e comportamento definidos pelo hotel e pela LQA.
• Acompanhar e responder a pedidos ou situações apresentadas por hóspedes, promovendo a sua satisfação.
• Gerir reclamações e resolver situações de forma eficiente, profissional e cordial.
• Apoiar o recrutamento, a formação e a motivação das equipas.
• Elaborar ho...