Assistant Cook PMEN - (Islas Baleares) (Arenal d'en Castell)

Responsabilidades y tareas principales Responsable de dar soporte en la elaboración y preparación de los platos de la oferta gastronómica y cuidar los detalles de la presentación, siguiendo las pautas del Jefe/a de Partida. Realizar preparaciones básicas y platos según el menú acordado. Limpiar y desinfectar utensilios, maquinaria, menaje y dependencias de cocina asignadas. Almacenar, manipular y ordenar correctamente todo el material de cocina, alimentos y productos químicos según instrucciones superiores. Colaborar con el responsable en la recepción de mercancías, controlando fechas de caducidad y calidad. Participar en planes de formación y asistir a cursos de formación general o específica en materia de PRL organizados por la empresa. Mantener en correcto estado de conservación, orden y limpieza el área de trabajo y equipos, reportando peligros a superior o al Coordinador de prevención. Utilizar y conservar adecuadamente los medios y equipos de protección individual y de seguridad ...