Adjoint Restaurant Manager - Nouveau Concept Horeca à Bruxelles

Vos responsabilités consistent à :

• Vous êtes un modèle pour votre équipe et la référence quant au bon fonctionnement du point de vente.


• Vous avez la responsabilité de maintenir votre équipe motivée, organisée et mobilisée autour d'objectifs clairs.


• Vous veillez au développement de vos collaborateurs afin de favoriser leur évolution et leur autonomie.


• Vous sensibilisez votre équipe à l'importance de proposer des produits de qualité et d'offrir un environnement agréable (hygiène, qualité, HACCP, bonne ambiance, etc.).


• Avec votre équipe, vous garantissez à vos clients un service irréprochable.


• Vous contribuez à l'atteinte des objectifs de l'entreprise, notamment en développant la fidélisation de la clientèle.


• Vous assurez le maintien de niveaux de stock adéquats (absence de ruptures de stock, volume de ventes suffisant, gestion des dates de péremption).