Açougueiro (2)

É responsável porapoiar os açougueiros nas atividades de preparação, embalagem, organização eatendimento no setor de carnes. Atua na limpeza e conservação da área detrabalho, equipamentos e utensílios, contribuindo para a higiene e o bomfuncionamento do açougue. Presta atendimento básico ao cliente, seguindo ospadrões de qualidade e segurança alimentar da empresa.

Responsabilidades e atribuições

·        Auxiliar na preparação emanipulação de carnes, realizando cortes simples sob orientação.·        Embalar, etiquetar, pesar eorganizar produtos para exposição e venda.·        Apoiar o atendimento aocliente no balcão, encaminhando solicitações ao açougueiro quando necessário.·        Manter o setor limpo,organizado e dentro dos padrões sanitários exigidos.·        Auxiliar no recebimento earmazenamento correto das carnes e subprodutos.·        Verificar prazos devalidade e contribuir para o controle de perdas.·        Higienizar equipamentos,utensílios e área de tr...