2º Jefe/a de Cocina | Sibuya Lugo🥢

🚀 ¡Nueva oportunidad para unirte al equipo Sibuya! 🚀

🙋🏻‍♂️ Buscamos incorporar 2º Jefe/a de Cocina para nuestro restaurante de Sibuya Urban Sushi Bar situado en 📍Lugo ¿Te encaja este puesto? Te contamos más:

✖ En tu día te encargarás de:

✅ Realizar las tareas de cocina durante el servicio.

✅ Realizar los turnos de trabajo del equipo de cocina, en ausencia del Jefe/a de Cocina.

✅ Seguir los planes de acción y mejora de la cocina, siguiendo el estándar de marca.

✅ Informar de las incidencias que puedan ocurrir durante el servicio.

✅ Liderar al equipo, motivándoles y formándoles para que den lo mejor.

✅ Cumplir con las APPCC y seguridad alimentaria.

✅ Gestionar el stock y control de mermas. Y realizar