1º Padeiro

Tem como missão preparar variedades de pães, bolos, biscoitos e outras delícias de padaria, utilizando técnicas tradicionais e inovadoras.

Responsabilidade:

Confeccionar todos os tipos de pães, salgados e doces, que podem ser recheados ou não, tortas, quiches, bolos, entre outras guloseimas.

Dar tratamentos necessários à massa, fermentando-a, a fim de prepará-la para cozimento.

Cilindrar, cortar e enrolar a massa, assar na temperatura ideal.

Manter a liderança informada sobre possíveis irregularidades encontradas nas mercadorias e nas máquinas.

Conhecimento e aplicação das Boas Práticas de manipulação de alimentos de acordo com os padrões do hotel.

Ensino médio completo.

Experiência na área de padaria.

Curso de manipulação de alimentos.

Disponibilidade de horário.

Benefícios:

Plano de saúde

Plano Odontológico

Seguro de Vida

Cartão Farmácia

Ônibus F...